"Что мы едим? Поменялись ли вкусы с годами?"

Ольга Шилец
"а что у вас, какие предпочтения, не поделишься секретами?"

Гехакте геринг (форшмак)
Сельдь жирная -2
булка 2-3 ломтика
яйца 2-3
лук 1
яблоко *1
растительное масло 4 ст. л.
сахар 1 ч.л.
уксус 1 ст. л.
зелёный лук.

1. Вымочите сельдь в холдной воде в течение 3 часов (малосольную сельдь можно не вымачивать), а затем раззделайте её отделив *мяса от костей.
2. Яйца сварите вкруту.,булку замочите в воде,лук и яблоко (лучше кислое) очистите.