Кухня Таджикистана

Чай с зирой


Необходимые продукты:
чай *зеленый - 4 ч. ложки
вода - 4 стакана
зира - 1/4 ч. ложки
приготовления:

Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, всыпать чай, зиру, залить
кипящей водой, укрыть теплой салфеткой и дать настояться в течение
5 минут.
Подать в заварном чайнике на подносе с пиалами.