Школа-интернат №1им.М.Горького

[Нереальная]

Дорогие друзья и земляки! Я хочу с вами поделиться рецептами "о вкусняшках".Вот один из них,он сезонный,пока есть время попробуйте сделать такое блюдо,надеюсь вам понравится.Почему он сезонный,потому что грибы Сыроежки растут только осенью,они очень хрупкие и сохранить их не возможно. Пока они еще есть в лесу,можно собрать.Собирать надо маленьких и среднинких,ножки срезать,оставить одни шляпки,промыть.Затем в мисочку разбиваете 2 яйца,четверть стакана молока,взбиваете,добаваляете соль,муку и еще раз взбиваете,получается такая масса,как сметана.Мокаете туда шляпки маленькие целиком,а большие делите на две или 4 части,жарите во фрютюре,как хворост,до румынности,только не на очень большом огне.Они получаются очень воздушные и вкусные.Можно есть горячими и холодными.Так же можно сделать из филе рыбы,только маленькими кусками.Приятного аппетита!Пишите и вы свои любимые рецепты.Мы будем рады! С уважением Майя Закировна.(Y) (F) (F) (F)