Мясо нарезать и отбить, как на отбивные. Посолить и поперчить. Смазать казанок подсолнечным маслом и уложить слоями: мясо, свежие грибы, морковь, лук. Так повторить раза 3-4, немного присаливая. В последний верхний слой под лук добавить красный сладкий перец. Казанок закрыть фольгой, чтобы не было пропусков, и поставить на час в духовку (250 градусов). Затем уменьшить температуру до 200 градусов, убрать фольгу и дать постоять еще полчаса. Мясо - индюшинная грудинка - получилось сочным, а овощи - обьедение(pl):-P Приятного аппетита.
__________________
Не служили? Ваш праздник 8 марта!
|
13.12.2009, 18:53
Похожие темы
Древовидный вид