|
|
|
#11
20.09.2010, 13:58
|
||||
|
||||
На новый год и Рождество всегда делаю гуся! С вечера сухую тушку натираю солью с перцем. На утро фарширую его черносливом,яблоком и кургой,можно любые орехи,но все это смачиваю немного водой с медом! В рукав гуся и он готов через 5 часов,при 175-200 гр.,только за час до окончания готовки в рукаве делаю дырочки,что бы появилась аппетитная румянная корочка)
__________________
Самотны... 
|
Древовидный вид