Бризоли
На 1 кг индюшачьей ( или куриной) грудки
2 сырых яйца,
4 *небольших головки репчатого лука
майонеза немного для связки и специи,
разрыхлитель теста чуток,
2 столовые ложки крахмала.
Мясо порезать на кусочки размером 1 см на 1 см примерно. И лук на такие же можно. Я лично лук тру на терке Бёрнера крупной. Остальные ингридиенты смешать.
Жарить на сковородке, просто выкладывая как драники.
Бризоли хороши как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита (pl) (Y)
__________________
"Величайшее в жизни счастье - это уверенность в том, что нас любят, любят за то, что мы такие, какие мы есть, или несмотря на то, что мы такие, какие мы есть."
|