"Что мы едим? Поменялись ли вкусы с годами?"

[Galina Fvod]

Лет 12 назад мой муж приехал в Америку в первый раз в гости к детям.Они повели его в ресторан.Он заказал курицу с грибами и картошкой.Когда ему принесли порцию-это был огромный цыплёнок.Он кушает,кушает.Жалко оставить,очень вкусно,а вот выбросят -ведь жалко.Дети смотрят на него и говорят"Па,если ты не хочешь,оставь-мы можем забрать её домой"Он посмотрел на них с удивлением"Черт,что же Вы мне раньше не сказали".Вот так познаётся жизнь.

Людмиле. Вы "споткнулись" на слове "туалет", и я задумался, так ли это там было. Ограничение на пользование им какое-то точно было, нюансы вряд ли вспомню тем более, что этим "благом" цивилизации там не воспользовался *:-D .
Владимиру. Уверяю вас, Владимир, кухня в Олд Кантри была отменная, если я что-нибудь понимаю в еде *:-D . Важно, наверное, отметить, что мой Буфет был в Де-Мойне, Айова. По сути, это американская провинция, где многое совсем не так, как на побережье. Бо-о-льша-а-я страна, Америка!
Славе. О хавке в Америке. Никому не верьте, Слава. В Америке очень много всего вкусного на абсолютно любой вкус! Это мы, советские люди, вынуждены были питаться по сути одним и тем же, возможностей не было для разнообразия. Америка - свободная страна, в том числе, и в питании *:-D . В течение месяца я посетил полтора десятка ресторанов, кучу кафе, кафешек, буфетов и фаст-фудов в трех штатах - Айове, Миннесоте и Мичигане. Повторяю: все очень вкусно! (Y)

Лишь однажды (во французском ресторане) я попросил заменить мне блюдо по собственной оплошности - заказал соус к мясу, а он оказался сладким. Мне заменили мясо и не потребовали доплаты!

Ах, Слава, не любить Америку уже не оригинально. Рекомендую начать не любить Берег Слоновой Кости - это свежо, во всяком случае *:-P

Вот вы, Слава, съездите как-нибудь в Америку... Не в Бруклин, а в АМЕРИКУ, и свои взгляды пересмотрите *:-D

Слава, мы тут как в "тихой заводи" стараемся укрыться от всех "политиков", а Вы нам "волну" нагоняете. Никто не говорит о нелюбви к Грузии, а тем более грузинам. Расскажите лучше о грузинской кухне (если знакомы с ней)

Слава, я с утра на работе, как говорят без "маковой росинки" - на одном кофе, готова съесть все, что угодно, а тем более что-нибудь из восточной кухни :-D (pl)

Преувеличили вы, Слава, глубину моих познаний в кухнях мира. Так что сами отдувайтесь * . Арабская кухня, кстати, если и не съедобна для многих, так уж любопытна наверняка. Поделитесь!

Слава, это Вы к чему? При чем здесь Тель-Авив и арабы, я у Вас спросила, потому что Вы назвались знатоком арабской кухни, да и работаю я не в Тель-Авиве *-)

Ну вот, Слава, мы ждали от вас рецепт ... ну..кнаффе например.., а Вы опять с ружьем и с суши (md)

Обманщик Вы, Слава, наобещали и... :-@ ешьте сами Ваш фрикасе :-D

Ольга Шилец
"а что у вас, какие предпочтения, не поделишься секретами?"

Гехакте геринг (форшмак)
Сельдь жирная -2
булка 2-3 ломтика
яйца 2-3
лук 1
яблоко *1
растительное масло 4 ст. л.
сахар 1 ч.л.
уксус 1 ст. л.
зелёный лук.

1. Вымочите сельдь в холдной воде в течение 3 часов (малосольную сельдь можно не вымачивать), а затем раззделайте её отделив *мяса от костей.
2. Яйца сварите вкруту.,булку замочите в воде,лук и яблоко (лучше кислое) очистите.

3. Пропустите через мясорубку филе сельди, яичные белки, булку, лук и яблоко., тщательно перемешайте, добавьте часть масла, снова перемешайте или пропустите ещё раз через мясорубку (и мешаю, и пропускаю).
4. Добавьте остальное масло, уксус, *перемешайте и выложите на селёдочницу, посыпьте *рубленными желтками и зелёным луком.

Семен, здравствуйте, я совсем забыла поблагодарить Вас за приглашение на чашечку компота из украинских сухофруктов, спасибо :-D

Светлана, судя по этой фотографии (с голубем явно не Тель-Авивским), *Вы месяца 2 назад пили с белорусскими сухофруктами.

[галя шаэв]

a ya lublu iogyrti raznie i sypchiki ( gribnoi, grechnevii, s vermewel'u), a myaso ne lublu. a skychau po zemlyanike i krovyanke

[Ольга Сэн]

Семен, спасибо за рецепт!(pl)

[Lyudmila Dvod]

Cemen! Sami gotovite ili *zhena?

[Ада Финке]

Галя-ну по землянике я тоже скучаю,а вот кровянка-совсем не проблема здесь ! В любом "русском" магазине .

Lyudmila Brodsky
"Sami gotovite ili *zhena?"
Это блюдо только я делаю.