|
|
|
#14
03.10.2009, 12:36
|
||||
|
||||
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХАЧАПУРИ МОЙ, ЛИЧНЫЙ
БЕРЕМ ПОЛ ЛИТРА КЕФИРА,2 ЖЕЛТКА,СОЛЬ ЩЕПОТКУ И ПОДСЫПАЕМ ПОСТЕПЕННО МУКУ ВЫСШЕГО СОРТА ДО КОНСИСТЕНЦИИ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА.ВЫКЛАДЫВАЕМ ТЕСТО НА СТОЛ И ВЫКЛАДЫВАЕМ КОЛБАСКОЙ.ОТРЕЗАЕМ ОТ НЕГО КУСОЧКИ КОТОРЫЕ ПОМЕЩАЮТСЯ В ЛАДОШКЕ.КАЖДЫЙ КУСОЧЕК РАЗМИНАЕМ РУКАМИ НА СТОЛЕ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛАСЬ ЛЕПЕШКА.НА ЭТУ ЛЕПЕШКУ КЛАДЕМ ШАР НАЧИНКИ ИЗ СЫРА И НАЧИНАЕМ ЗАЩИПЫВАТЬ КРАЯ ЛЕПЕШКИ.ЗАЩИПЫВАЕМ ТАК ЧТОБЫ НЕ БЫЛО ДЫРОК.ЗАТЕМ РАСКАТЫВАЕМ НА СТОЛЕ РУКАМИ ИЛИ СКАЛКОЙ ДО ДИАМЕТРА СКОВОРОДКИ.НА РАЗОГРЕТУЮ СКОВОРОДКУ ....БЕЗ МАСЛА КЛАДЕМ ЭТУ ЛЕПЕШКУ,СВЕРХУ ДЕЛАЕМ ДВА ИЛИ ТРИ ПРОКОЛА ВИЛКОЙ....ДЛЯ ВЫХОДА ВОЗДУХА.КАК НИЗ ЛЕПЕШКИ ПОДРУМЯНИТСЯ...ЕЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЕМ,ОПЯТЬ ДЕЛАЕМ ПРОКОЛЫ И СМАЗЫВАЕМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ.КАК ДРУГОЙ НИЗ ЛЕПЕШКИ ПОДРУМЯНИТСЯ.....СНИМАЕМ И СМАЗЫВАЕМ МАСЛОМ.
__________________
ХОГО ФОГО 
|
| Опции темы | |
| Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| ПРИЗНАНИЕ МЕДВЕДЕВЫМ АБХАЗИИ, ЭТО ОККУПАЦИЯ ГРУЗИНСКОЙ ТЕРРИТОРИИ ИЛИ ВМЕШАТЕЛЬСТВО ИЗ ВНЕ? | А Тос-оглы | Россия | 12286 | 09.08.2022 07:55 |
| Рецепты армянской кухни(дом.консервирование, выпечки,блюда, напитки и т.д.). Поделитесь опытом. | Nune Movt | Армения | 33 | 04.03.2018 10:31 |
| ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА!Если Вы далеко от Киргизии,то какие блюда сохранили в своём меню? | Телебаева | Киргизия | 29 | 20.11.2010 20:19 |
| Какие блюда абхазской кухни Вам нравятся? | Илона | Абхазия | 133 | 13.09.2010 08:36 |
| ?????? ???????? ??????????. Записиваем здесь или оставляем копию рецептов Грузино-Абхаской кухни,кто какое знает и кто какое блюдо может сам приготавливать.А также можете подилится со всеми какие блюда вы предпочитаете и любите болше всего из нашей к | KING ofth | Абхазия | 2 | 26.04.2010 12:20 |
Древовидный вид