Сладкоежка

[Шарль]

как делоть
растительное в кастрюльку или в казан и обжариваем кусочки теста в
раскаленном масле до слегка золотистого цвета. Обжаривается тесто очень
быстро - 2-3 сек. Готовые кусочки чак чака выкладываем на бумажные
полотенца (чтоб стек лишний жир). Изюм, курагу промываем. Курагу
нарезаем кусочками. Все складываем в чак чак. Мед слегка растопить на
водяной бане, поливаем чак чак, быстро смачиваем руки водой и
перемешиваем тщательно. Выкладываем на блюдо, смоченныеми в воде руками
придаем форму. Чак чак получается рассыпчатым и тающим во рту. А если
еще с зеленым чаем....Приятного аппетита!