|
|
|
#11
05.05.2008, 21:47
|
||||
|
||||
Мясо в собственном соку Таджикское
Состав: # Баранина - 800 гр. # Лук репчатый - 250 гр. # Зелень - 1 пучок # Соль # Специи по вкусуМякоть баранины нарезать небольшими кусочками по 25-30 г и смешать с репчатым луком, зеленью, солью и специями. Мясо положить на сковороду, закрыть крышкой и припустить в собственном соку до готовности. По желанию можно добавить помидоры или томат-пасту. Отдельно к мясу подать овощные салаты, картофель, морковь, репу. 
|
Древовидный вид