|
|
|
#11
05.05.2008, 15:05
|
||||
|
||||
Пиеба (луковый суп)
- курдючное сало - 100г - лук репчатый - 750г - урюк (сушеный) - 250г - кинза, базилик (зелень) - 1/2 стакана В сковороде растопить курдючное сало, обжарить в нем мелко нашинкованный лук, залить водой, добавить сушеный урюк и варить в течение 1 часа на медленном огне. Готовый суп заправить солью, зеленью. При подаче на стол в суп можно накрошить куски лепешки (к углеводному столу). - соль - по вкусу. 
|
Древовидный вид