|
|
|
#11
05.05.2008, 14:49
|
||||
|
||||
Нони барро
- мука маша - 240г - соль - по вкусу - лук репчатый - 50г - перец стручковый - 10г - масло растительное - 40г. Для приготовления теста используется мука из маша. Замешивают пресное тесто с добавлением мелко нашинкованного репчатого лука, соли, перца стручкового мелко нарезанного. Тесто раскатывают в круглые лепешки толщиной 1-1.5 см., диаметром - 15-16 см. Жарят в казане на растительном масле. 
|
Древовидный вид