"Бендерский кабачок 13 стульев"

[виктор кака]

Всё Эдуард- прости! Всё остальное уже будет всерьёз. Хотя ты должен помнить, что в том, всеми нами любимом,настоящем Кабачке, был раздел анекдотов, и я пытаюсь всё привести к оригиналуЧЕБУРЕКИ НА ПИВЕ
1 стакан пива посолить и постепенно ввести просеянную муку 3-4
стакана. Месить тесто, пока оно не станет эластичным. Если нужно,
добавить ещё муки. Накрыть салфеткой на 20-30 минут. Затем тесто
раскатать , вырезать лепёшки размером с блюдце, на середину положить
начинку и защипнуть края. Жарить в большом количестве растительного
масла с двух сторон до появления румяной корочки. Для начинки взять
примерно 700г. фарша, лучше из баранины, 200г. лука, соль по вкусу.
(B)(Y)