|
|
#1
|
||||
|
||||
Готовим Рыбу! Все рецепты приготовления рыбы
РЫБА ПОД ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
Продукты: Рыба живая (толстолобик, сом, карп, сазан} - 1 кг., очищенные орехи грецкие - 0,5 стакана, масло сливочное - 1 ст. ложка, лук репчатый - 1 шт., мука пшеничная - 0,5 чайной ложки, чеснок - 1 - 2 зубца, уксус 3% - 1 ст. ложка, рыбный бульон (или вода) - 2/3 стакана, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки; соль, перец по вкусу. Инструкции: Подготовленную рыбу нарезают на куски, отваривают в небольшом количестве подсоленной воды 15 - 20 минут. Готовую рыбу заливают горячим ореховым соусом и охлаждают. Подают с соусом в холодном виде. Для приготовления соуса репчатый лук мелко нарезают, обжаривают на сливочном масле, добавляют муку, разведенную рыбным бульоном или водой, проваривают. Затем в соус вводят специи, толченый чеснок и разведенные водой измельченные грецкие орехи. В готовый соус добавляют уксус и рубленую зелень.
__________________
alexadamko1972 набрав этот адрес в You Tube Вы сможете прослушать песни в моём исполнении.... |
#2
|
|||
|
|||
жалко что у меня аллергия на рыбу и я не могу попробовать всего этого великолепия
|
#3
|
|||
|
|||
Мне жена готовит часто в мультиварке (которую я подарил ей на годовщину, кстати со скидкой на icover.ru), так как с желудком проблемы.
Очень люблю рыбку на пару: оливковое масло, ароматные приправы по вкусу, соль 20-30 мин на пару и очень вкусно! Можно ещё или в мука с яичком обвалить, или добавить конжут! |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Знак зодиака: Рыбы [20.02 20.03] .................................. (Тема будет | Александр Шми | Казахстан | 56 | 15.11.2010 14:30 |
Готовим Рыбу! Все рецепты приготовления рыбы | АлексАд | Курилка | 8 | 20.10.2010 05:28 |
По моему нет рыбы Вкуснее Омуля! | Дмитрий Андрианов | Байкал | 673 | 06.10.2010 05:17 |
Рецепты | Нагель | Киргизия | 76 | 25.07.2010 21:42 |
Спасая свои домишки в Конче, власть убила 60 % рыбы в Киевском море | Ира Кристинина | Политика в мире | 33 | 29.03.2010 15:52 |