Не дочитал название темы, а мысленно уже представил (зазвучало) что-то в стиле фламенко. * *Не песни, а именно гитарная музыка. А насчёт песен, не знаю. Если живое исполнение, то из песен наверное тогда что-то смысловое. Но, тогда и кафе должно быть тематическим, что бы туда шли люди, которые хотят не только поглотиь некоторые блюда, но и слушать.