"...что господарь Молдовы и Румынии Стефан Великий обожал молдавскиенациональные блюда, в частности, мамалыгу с приправами. Авторы учебникане только упустили тот факт, что этот господарь никогда не правилВалашским княжеством, но и позабыли, что в годы его правления еще небыла открыта Америка, а следовательно, и кукурузы на мамалыгу не было...."
А что в этом абзаце не так?