Далее взбиваем белки в пену и аккуратно лопаткой добавляем к тесту. Осторожно перемешиваем и выкладываем тесто на фрукты. Распределяем тесто и сверху еще посыпаем чуть-чуть орехами. Ставим выпекаться в нагретую 200 С духовку, через 10 минут огонь уменьшаем до 180 С. Всего выпекаем 30 мин. Все !
Приятного вам аппетита. Пейте чай с пирогом и вспоминайте меня добрым словом ;-)