Андрей Крайний: Нужно уходить от сырьевой направленности рыбного экспорта
Экспортный потенциал отрасли достаточно высок, однако необходимы меры, направленные на увеличение в общем объеме поставок доли продукции глубокой переработки, отмечает глава Росрыболовства Андрей Крайний.
На внешних рынках российская рыбная продукция пользуется устойчивым спросом. Объем экспорта с 2009 по 2012 гг. возрос с 1,372 млн. тонн до 1,672 млн. тонн соответственно. «Однако в экспорте преобладала сырьевая направленность. Основная доля поставок приходится на мороженую рыбу с низкой степенью переработки – 90%», – подчеркивает в своей статье, подготовленной для журнала «Fishnews – Новости рыболовства», руководитель Федерального агентства по рыболовству Андрей Крайний. Он приводит данные, согласно которым 46% всего отечественного экспорта составила продукция из минтая, 12% – сельдь, 8,7% – треска и пикша.
Глава ведомства обращает внимание на поставки рыбы в КНР. «Эффективность российского экспорта ВБР в Китай в 2012 г. на фоне других стран выглядит неудовлетворительно: хуже только у Голландии. Даже у КНДР эффект от поставок в Китай выше на 10% по сравнению с Россией, не говоря о самых эффективных странах, торгующих ВБР с Китаем – Канаде, Бирме и Мексике», – отметил руководитель Росрыболовства. Он рассказал, что российский экспорт превысил канадский по объему в 13,9 раза, а по стоимости – только в 3,78 раза. Следовательно, эффективность отечественного экспорта водных биоресурсов в Китай оказалась ниже эффективности канадского почти в 4 раза. «Иными словами, Россия по-прежнему насыщает китайский рынок недорогим многочисленным слабопереработанным сырьем», – резюмировал Андрей Крайний. Руководитель ФАР добавил, что условия, принятые нашей страной при вступлении в ВТО, стимулируют именно экспорт сырья.
http://www.fishnews.ru/rubric/pererabotka-ryibyi/7230
Крайний о «сырьевом проклятии» рыболовства
Андрей Крайний сделал очень интересную статью о рыболовстве. Густая, насыщенная цифрами и мыслями. Конечно, есть, о чём поспорить. Например, канадский пример не очень удачный. Канада куда в большей степени зависит от импорта рыбопродукции. Вывозя готовую продукцию и продукцию с высокой добавленной стоимостью на зарубежные рынки, канадские предприятий оставляют внутренний рынок иностранцам. Но именно этот пример показывает профессионализм автора.
http://german-zverev.livejournal.com/
Рыба гниет с головы
Почему российские производители не могут вырастить форель
Полгода назад Россия ввела запрет на ввоз охлажденной семги и форели из Норвегии. Маленькое северное государство практически полностью обеспечивало нашу страну этой рыбой. Но напрасно переработчики опасались лишиться сырья. На помощь им пришли контрабандисты.
Исторически сложилось, что от таможенных игр нашего правительства в первую очередь всегда страдают не геополитические конкуренты России, а ее рядовые граждане. Так, скажем, норвежская лососина пала жертвой спора между Москвой и Осло за территорию вокруг архипелага Шпицберген, а российские гурманы теперь вынуждены не согласиться с булгаковским Воландом, утверждавшим, что не бывает рыбы второй свежести . Государство, декларирующее борьбу за качество продаваемых на его территории продуктов, на деле создает благоприятные условия для производства товара из сырья более чем среднего качества.
Из всех российских продуктовых рынков рыбный считается наиболее криминальным. Различных видов продукции предлагается очень много, а полноценных исследований относительно объемов продаж, соотношения импортного и отечественного товара, структуры производства, доли игроков, спроса и предложения еще никто не проводил. Руководители одного из крупнейших московских рыбоперерабатывающих предприятий решили было заказать розничный аудит готовой продукции западному маркетинговому агентству MEMRB Retail Tracking Servis. Специалисты компании долго думали, но решили отказаться от нашего предложения. Собрать необходимую информацию им оказалось не по силам , рассказал Ко заказчик.
Российские рыбные фирмы не любят разглашать ни объемы производства, ни объемы продаж. Отрасль пронизана криминалом, особенно в части распределения квот на вылов, которые зачастую получают за взятки. Да и бизнес импортеров далеко не безупречен: очень много рыбы ввозится нелегально, признается представитель одной из рыбных компаний, офис которой два года назад сгорел во Владивостоке при невыясненных обстоятельствах.
http://ya.vch.ru/hl/vch?url=webds/www.vch.ru/cgi-bin/guide.cgi%3Ftable_code%3D15%26action%3Dshow%26id%3 D4339&mime=text/html&charset=windows-1251
|