Пиво содержит ряд витаминов.Они попадают в него с солодом,хмелем,дрожжами.Витамины пива придают напитку особую ценность,выделяют его из алкогольных напитков и ставят в разряд продуктов питания.Витамины необходимы нашему организму,как воздух.В пиве имеются витамины В1(тиамин),В2(рибофлавин),РР,В3(никотиновая кислота),белковые соединения,двуокись углерода,пурины,гистамин,полифенолы.