Ирина,радио-это,конечно,очень хорошо,но Вы не путайте ситуацию сейчас,и век назад.
Сейчас в стране заброшено и заросло кустарником 45 млн.ГА пашни(а сколько пастбищ?) из 110.
Сейчас закупается продуктов в год на 36 млрд.долл(Своему с/х в год дотаций-1 млрд.долл.).
Сейчас в регионах,даже в полузаброшенных деревнях(но если преезжает автолавка или еще есть магазин) мясо-Бразилия,Германия,Польша,Австралия.
Атогда выживание населения зависело от простой статистики-грубо говоря,что вырастил,то и сьел.
Вот раздувают тему голодомора 1932/33.
А о голоде в РИ 1910/11,(когда умерло 9 млн.чел).-молчок.
Голод был и в 1901/02(тогда называли помягче-недород).
Я не пишу о голоде в XIX веке.