приготовления: Халва медовая с орехами

Мед нагреть и уварить на слабом огне при непрерывном помешивании
до получения плотной консистенции, постепенно добавляя сахар. Перед
окончанием варки всыпать слегка обжаренные и измельченные орехи,
перемешать.
Готовую халву выложить на предварительно смоченную холодной водой
деревянную доску, разровнять ножом и после охлаждения нарезать
прямоугольными ломтиками.
Халва должна иметь темнокоричневый цвет, плотную и однородную консистенцию с вкрапленными ядрами орехов.
Вместо грецких орехов можно использовать ядра миндаля, фисташки, арахис.