Напиток «Каратаг»

Ингрдиенты:


лимон - 1 шт.
айва - 2 шт.
* барбарис - 3 ч. ложки
сахар - 4 ст. ложки
вода - 3 1/2 стакана
приготовления:

Барбарис перебрать, промыть, залить кипятком, проварить при слабом
кипении в течение 3 минут, добавить сахар, нарезанную дольками айву,
выжатый из лимона сок и варить еще 2–3 минуты.
Подать напиток охлажденным.