Каша из риса и маша
Ингрдиенты:
рис - 1 стакан
* маш - 2/3 стакана
сливочное масло - 2 ст. ложки
зелень укропа - 1/2 пучка
вода - 4 стакана
соль *по вкусу
приготовления:
Рис и маш по отдельности перебрать и промыть 2–3 раза. Маш залить
холодной водой на 5–6 часов. Подготовленный маш всыпать в воду, довести
до кипения, проварить на слабом огне 30–40 минут, затем добавить рис
и варить до готовности при непрерывном помешивании.
За 15 минут до окончания варки заправить кашу солью и маслом.
При подаче посыпать мелкорубленой зеленью.
|