Каурма-лагман домашняя

Ингрдиенты:

телятина - 200 г
сладкий перец - 100 г
лук - 50 г
помидоры - 70 г
чеснок - 30 г
томатная паста - 30 г
растительное масло - 60 г
бадьян , специи по вкусу
соль
* лагман готовый - 200 г
яйцо - 1 шт.
зелень