[Шарль]

Ширчой (чай)
молоко - 150г
- чай зеленый - 1 ч.л.
- вода - 50 мл
- масло сливочное - 10г
- соль - по вкусу.В кипящую воду засыпают чай, добавляют кипяченое молоко и доводят до кипения, после чего заправляют сливочным маслом и солью.