Марина, привет! ща, ссылку про сало-опиум для народа, дам (fr)
Употребление сала вызывает тяжелую зависимость, похожую на кокаиновую
Подобно тому, как мозг функционирует при приеме наркотиков, мозг подопытных крыс «привык» к жирной пище и перестал насыщаться обычным ее количеством. Чтобы получить прежнее удовольствие, животные стали поедать больше продуктов.
Примечательно, что зависимость от еды у крыс третьей группы была настолько сильной, что им стало очень трудно отвлечься от еды. Даже удары током не заставили крыс перестать есть.
http://smi2.ru/_Best/c291406/