БЕШБАРМАК
2:Пока все варится, берем репчатый лук 2-3 средние головки, чистится и режется полукольцами. Затем этот лук укладываем в отдельную чашку и заливаем кипящим бульеном. Ставим это дело на слабый огонь минут на 5-10, и даем немного повариться. Лук не должен свариться полностью. Он должен слегка хрустеть и должна исчезнуть горечь лука. Снимаем чашку и откладываем пока в сторону.
__________________
Любите жизнь и она вам ответит тем же!!!
|