Даже в селе ( у моей мамы магазин "Продукты" в селе) СЭС строго бдит за хранением продуктов и сроками годности.
Я была в Ташкенте в конце ноября. Купила молоко в магазине, который на районе считается самым большим и уважаемым. Так вот это молоко было просрочено почти на 2 месяца! До того момента у меня не было привычки смотреть срок годности, а после этого я постоянно заглядываю. Так вот в Алмате, в самом большом гипермаркете "Рамстор" обратила внимание на срок годности на том же самом молоке, и что вы думаете? Конечно же оно было просрочено. Я была в шоке! Ну так что говорить он маленьких магазинчиках которые стоят через каждые 100 метров?