Хороше и правильное казы тяжело найти... либо лошадь ,своей смертю умершую, туду напихают , либо говядину с конским мал-мал жиром...:-(
ILYA , соберитесь с духом , пересильте себя и попробуйте слегка прижаренный на открытом огне "верхний-толстый край" говяжий , тот что со спины... и обязательно с костью..... С красным вином лучше нет еды в своей энегретике и простом "вкусе" ..... Естественно, бычок или тёлочка должны быть абсолютно здоровы:-D
__________________
Сохранить пенсионный возраст
|