Да Андрей, правильно, не сыр а spread, замазка, как мы говорим. а они спреады очень-очень популярны, например известный бренд и в европе и россии Filadelphia. а мне лично нравится янтарь, коралл, виола (покупаем в русс магазинах), они вкуснее филадельфии, но козий спреад, на мой вкус не годится.
А еда здесь правда не вкусная (не раз об этом говорил), ну в смысле для человека впервые попавшего в амер. супермеркет, в отличие от Росиии/Европы, где я все готов купить и съесть.