И ведь во всякой шутке есть доля шутки (это я о курином молоке опять). 2000 лет назад птица у евреев мясом в смысле кашрута не считалась. У Иосифа Флавия в "Иудейской войне" упоминается, что на обед в осажденной римлянами Гамле ему подали курицу в молоке. Правда, возможно, молоко было не куриное...