Под определение "русский" попадает человек, откровенно плюющий на окружающих, обычно (хотя и не всегда) поддатый, ни в грош не ставящий обслугу и абсолютно уверенный, что то, что нельзя получить за деньги, можно получить за большие деньги - без всяких исключений. И, как ни странно, чаще всего говорящий по-русски, причем - с использованием ненормативной лексики.
А вопрос чаевых - он заключается не в том, что они кидают деньги не глядя, а в том, что не понимают - когда это делать нужно, а когда - нельзя. К примеру, в Германии или Австрии профессиональный официант, получив больше 10% чаевых, будет вас считать невоспитанным выскочкой (хотя от денег конечно не откажется). А в английском пабе только попробуйте бармену деньги дать - не поймет. Хотя выпьет за ваш счет с удовольствием.