Повторяю - я не профессионал в этом деле, нонасколько видел в Англии и Шотландии, в пабах виски либо не закусывают вообще, либо берут что-то по мелочи:копченый лосось, сыр, орешки какие-нибудь...
Судя по литературе, шотландцы в праздник уважают виски с хаггисом. Неаппетитный вид этой штуки описывать не буду, просто приведу цитату из Лукьяненко:
«Хаггис» – это подгузники такие, – сказал я.– Хорошие, мы их дочке брали.
– Хаггис – это еще и еда. – Семен покачал головой. – Хотя... если по вкусу... ...