да простят меня грузины..сациви... отварить курицу ..вынуть.. в бульоне,примерно четыре стакана,распустить мякоть от белой не сладкой булки,добавить хорошо толченные орехи,прокрученные лук.желательно лук а белой кожуре,чеснок пять крупных зубчиков,натертую брынзу 100 гр.натертый сыр100гр,аджику две , три десертные ложки,ее лучше простую из магазина, пакетик приправ для сациви,когда нельзя было такой пакетик прикупит,то я добавляла только хмели-сунели,еще я добавляю немного майонеза
__________________
люблю свою профессию!
|