Жаркое Ахъюлиха
Мясо одним куском положить в
чугунную кастрюлю, залить кипятком, добавить целую очищенную луковицу и
морковь, посолить и поставить в нагретую духовку со слабым огнем на 2-3
часа. Затем огонь увеличить и под плотно закрытой крышкой варить на
сильном огне часа 3. Подать с отварными овощами.
Говядина (или свинина) - 3 кг, вода - 1,5 л, лук репчатый - 2 шт., морковь - 2 шт., соль.
__________________
?УЛЫБАЙСЯ ЧАЩЕ, УЛЫБАЙСЯ ВСЕМ, БУДЕТ ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНЕЙ И ДРУГОЙ СОВСЕМ!!!
|