Вот пример пасхи, приготовленной холодным
способом.
Возьмите:
2,5 кг домашнего творога
200 г мягкого
сливочного масла
1 стакан сахарного песка
250 г жирной сметаны
соль на
кончике ножа.
Разотрите сахарный песок добела с маслом, добавьте сметану
и продолжайте растирать до полного растворения сахара. Соедините получившуюся
массу с творогом, немного посолите, очень хорошо перемешайте. Готовой смесью
плотно заполните формы, накройте их блюдечками и положите на блюдечки небольшой
гнет. Поставьте формы в холодильник на 12 часов. Извлеките пасхи из форм и
подавайте на стол холодными.
__________________
Хочу работу,как у Деда Мороза и Снегурочки!!!сутки через 365 )))
|