Острый салат Кальмар
500гр.кальмаров
2 моркови
2луковицы
2ч.л.острой приправы для моркови
соль, перец
пучок петрушки
10ст.л.подсолнечного масла
Кальмары промыть холодной водой, нарезать тонкими кольцами, отварить
до готовности, через 5 мин.варки посолить. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
Морковь очистить нарезать( можно на специальной тёрке для моркови) лук нарезать полукольцами. Соединить морковь с луком, добавить приправу, перец хорошо перемешиваем, можно немного помять, добавляем вареные кальмары, перемешиваем, подсаливаем и заливаем кипящим маслом. Мелко режим петрушку и добавляем в готовый салат.
__________________
Я исключительно терпелива...при условии,что всё равно всё выйдет по моему.
|