Вкуснота от пана Бена.
Мелкие скаллопс нарезаються ещё мелче-складываются в форму, сверху выкладывается томатная салса (соус),слдуйющим слоем-май онез(немного), добавляется табаско (чуть)-всё это накрывается крышкои и тушиться минут, этак, 20. Должно" пухать",- т.е. не на очень маленьком огне. Тем временем, наразается зелёный салат (мелко),выкладывается на тарелку.По краю тарелки выкладываются разрезанные пополам самые маленькие помидорчики (кот. называются виноградные).Готовая скаллоп-масса выкладывается сверху на салат.Ву-а-ля! Приятного аппетита!
__________________
Всё хорошо, хотя могло бы быть лучше!
|