Малина
Ингредиенты:
1 кг малины, 200 - 250 г меда.
* * * *Приготовление
Малину кладем в банки, заливаем медом, желательно акациевым, закупориваем и варим 10 - 15 минут.
Ежевика
Ингредиенты:
1 кг ежевики, 250 - 300 г меда.
* * * *Приготовление
Готовим так же, как консервированную малину.
Крыжовник
Ингредиенты:
1 кг крыжовника, 250 - 300 г меда.
* * * *Приготовление
Прокалываем ягоды крыжовника, иначе они лопнут при варке, наполняем ими банки, заливаем медом, закрываем и варим 10 минут.
|