Где взять - либо купить, либо сделать. Рецепт элементарный и тут сегодня уже приводился. Только вместо черемши обычно берется базилик. А вермишель пойдет, если вы сумеете вермишелинки склеить по 3-4 в ширину и по 5-6 в длину - самое то (опять шучу). Но оптимально с моей точки зрения - вот как раз такого размера лапша.
Да, и белое сухое вино, разумеется. И в креветки, когда тушатся (не больше пары минут), и в бокалы при последующем поглощении.

Спасибо.Подожду пока кедровых орешков подвезут.А купить можно и кота в мешке вместо нормальной вещи.

а базилик лучше положить зелененький у него вкус нежный и чуть отличается от бордового(Y)

Песто в классическом виде конечно с базикум, пиниевыми (кедровыми) орешками свежевыдавленное оливковое масло и чеснок. В большинсте употребляют с лапшой (паста ) Но бывает песто и с петрушки,руколы, или черемши.
Пиниевые орешки могут быть заменены грецкими .
Я первый раз попробовал песто с черемшой в Южном Тироле (сев. Италия) .
А что делают с неё в России ?

Смотрите, как тема примиряет народ.
"Ребята, давайте жить дружно".

Жили на Сахалине...там корейцы делают острую приправу к рису - черемша с соевым соусом - кунжутом и очень много красного острого перца...

в Москве песто едят ... ну а за остальную географию не могу говорить...про очень вкусненький корейский рыбный соус,как у наших чирчикских корейцев....такой ,почти похожий вьетнамцы подают,но вот вывезти нельзя ,у меня отобрали8oI ....кто знает,как его нашинские приготавливали...вьетнамцы готовят так,что неприлично писать...мои дети от страха,что я его ем,зеленели(fr)

Да, рыбный соус (тайцы его называют "нам пла", а как вьетнамцы - не помню) - штука специфическая. По слухам его отжимают из перебродившей (или перегнившей) год-другой мелкой рыбы. Но если об этом не знать, то даже вкусно, хотя и непривычно.
С другой стороны - попробуйте заставьте какого-нибудь негра съесть тухлую расползающуюсябезголовую рыбку из железной банки (в смысле - сардину) - не получится. Так что все в мире относительно.

тайский соус не так похож на наш чирчикский,а именно его я вспоминаю в своих кулинарных мечтаниях....эх чирчикский базар и много -премного чамчи и всех корейских вкусняшек...у нас по рынкам много похожего продают,но жаль -только всего-лишь похоже

у меня вывод созрел...наши верно свой из маринки квасили,а она вкусная...вот и соус получался отличный(Y)

А что едят негры?

конкретно какие и где?

Песто- это ,этимологически,протёртая масса.....
Этих самых "пестов" в Италии масса большая....
Основные классические инградиенты:
1)Орехи - могут быть любыми под руку попавшимися. Типа классика - пинья(сосна). но в ход идут и кедровые ( наиболее близкие к "классике") , грецкие , кешью , фундук... Арахис (слава богу) не встречал...
2) Масло оливковое.... Нерафинированное, живое-зелёное... Без компромиссов
3) Сыр Пармезан , Романо гран подано...и т.п. Главное - сухой , выжержанный...
Кстати , ВиктОр , почему-то его постоянноу упкскает...опускает...*-):-D
4) Базилик свжий (лучше зелёного цвета , чем фиолетового). Он же - "райхон"...хотя более мягкий в своём аромате
5) Чеснок . В силно небольших дозах.... Но это на любителя....
Остальное - фантазии ( и не всегда плохие) кулинаров со всех итальянсих волостей - и помидоры и другая зеленнь и анчоусы и...и...и...

Негры те,что рыбные консервы не любят.
Сложный соус.Мне больше нравятся с томатами,чесноком,луком,красным перцем,можно ещё паприки.Всё в таком роде.И смотрится вроде нормально.

как у негров ,которые сардины не любят расскажет Друх..могу только про проживающих в южной части...много мяса и разваренных овощей,много специй и немного особняком что-то типа англицкой кухни-это в отелях...местное население мясо предпочитает и хлеб на хлеб мало походит пресные лепешки...из путешествия кухонные шедевры в памяти не отложились,но природа ...сплошной восторг.

Самое первое-это просто нажеваться черемши с "корня", а дома слегка обдать кипятком-разогреть масло "оливковое"заправить листья. полить соей,и дать настояться.....просто витамины....
2.сделать весенний салат-свежую черемшу промыть , нарезать, накрошить яйца, картошку,заправить сметаной или майонезом, быстро и витаминно-как в Узике.....балдею....

вот про рыбу вспомнилось...у подруги дочь долгое время работала в Турции и мы ей туда всегда селедку привозили в больших банках....турки к нашему деликатесу с отвращением относились

Ой Надежда тут мельком заметила что вы посоветовали К. плинтус поднимать---вот вернулась почитала....а оказывается Вы про настроение...!!!!Сегодня "Родительское" а я толком так и не знаю что необходимо сделать и чего нельзя???? да и по СМИ со всех сторон траур......не до плинтуса.......

Неужели не едят селёдку с чёрным хлебом?!Всё, в Турцию точно не поеду.

а зачем Вам туда ехать...у Вас у самих местечко не хилое

Я почему-то всегда считала,что Родительское только в воскресенье бывает..ошибалась...в этот день к близким на могилки приходят...мои от меня сейчас далеко,но в прошлом году ездила и видела,как уральская мордва проводит этот день...все собираются на поселковом кладбище и ходят при этом в гости по усопшей родне,затем накрывают общий огромный стол и выпивают ,едят специальные огромные пироги,но все чин -чином и достойно

Да уж....а мои далекоооо. не скоро смогу к ним на могилу цветы положить...........

и в нашей семье много могил в Чирчике осталось

Вчера по телеку фильм смотрел "Час Волкова"с Чиндяйкиным.В связи с одним персонажем был упомянут наш Чирчик.Наверное,кто-нибудь из создателей фильма бывл в наших краях.Вообще мне второй раз в жизни попадается упоминание в кино Чирчика.Первый раз ещё в советском фильме про танкистов лейтенант окончил танковое училище там.

ну вот..а я его не смотрю..обидно блин,а то бы весь день гордая ходила

В смысле просмотра хорошего кино мне американцев жаль.Ведь они вынуждены только свои фильмы смотреть.Я вот с детства любил итальянские и французские ну ещё немецкие смотреть.К сожалению,те фильмы редко у нас показывают.

Отсюда следует, что американские фильмы - плохие, а французские, итальянские и ну еще немецкие - хорошие. Возражать не берусь, но и согласиться как-то сразу не получается.
*
Кака-то однажды беседовал о кино с индийцами. У них все фильмы традиционно делятся на "художественные" и "английские". "Художественные" - это Бомбейского (часто говорят - Болливудского) производства, где все поют, плачут, умирают, а в конце находят пропавших родственников и опять поют, а "английские" - это все остальные.
Причем они с удовольствием начинают так подробно пересказывать сюжеты - я тогда уже сам не рад был, что начал этот разговор.

Фу ты, описка. "Как-то" , конечно. Прямо по Фрейду получилось.

Опубликован в журнале Форбс последний список 200 богатых людей России (за 2009 г). Количество миллиардеров увеличилось в 2 раза! по сравнению с 2008 годом. Общее состояние (членов списка) увеличилось больше, чем в 2 раза! Это во время кризиза, который еще непонятно когда закончится. Вот такая у нас была принята антикризисная программа в стране, завидуйте всякие там немцы! В списке, в частности, 2 партнера ВВП по дзюдо и очень много членов ЕР. Без комментариев.

Ну вот видите- есть чем гордиться ....(ch) (ch) (ch) ....не все так плохо....(ch)

Эээ... 2 партнера ВВП по дзюдо в списках миллиардеров--а один из них личный тренер ВВ????

Если бы Светлана стала президентом, то всех Чирчикцев миллиардерами бы сделала!!!!!!!!!!!!!!!!
А столицу в Чирчик перетащила бы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(Y) (F) (Y) (F) (Y) (F) (B) (B) (B) (B) (B)

столицу на юг!!!!(Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

Во время кризиса денги не исчезают просто у когото их становиться больше

А кто там этот Форбс контролирует?Может,там приплачивают,а может,хотят дескридитировать российскую власть?Как там считают чужие деньги?
У нас в море калкан пошёл,турки опять браконьерничают в наших водах.Мало того,в их сетях дельфины гибнут.
В этом Форбсе на против суммы шкала счастья указывается?Может,мы тут в "Чайхане"во много крат счастливай их.Да я просто уверен,что да!

Конечно,с мировым киноматографом я не знаком,но из того,что смотрел по-моему Болливуд и Голливуд где-то рядышком в классификации.Впрочем,может, сейчас все киностудии мира во главе угла ставят зрелищность,а мастерство актёров и душа уже потом?

Ну вот,опять сам с собой поговорил.Кто живёт в Германии,ответте пожалуйста-вот на днях день рождение Эрика Хартмана,а ещё через пару недель у "Красного барона",не Шумахера,а Рихтгофена;пресса или телевидение хоть строчкой упомянают об этом,хотя бы на круглые даты?Про Фюрера тактично промолчу.

Привет! *Какой *конкретно *Erik *Hartmann? *Это *тоже *самое, *если *я *спрошу *про *Иванова *или *Петрова.

Итересно, а день рождение *Ленина ещё в России помнят ?

Эрих Хартманн - был такой летчик в немецкой армии. В войну сбил уйму самолетов - больше 300 кажется. А потом в бундесвере служил. Подробностей не знаю