ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ВСЕМ!!!:-D:-D:-D:-D:-D:-DТУТ МОЖНО И ПОТУСОВАТЬСЯ, И ПОСПЛЕТНИЧАТЬ!;-):-D ТОЛЬКО ВСЁ БУДЕТ....КРАСИВО!(fr)(fr)(fr)(fr)(fr)(F)(F)(F)(F)( F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F) ВЕДЬ МОЖНО И ШПИЛЬКУ ДРУГ-ДРУЖКЕ ПОВСТАВЛЯТЬ....НО, ТАК ....ШУТЯ....ЛЕГКО, КАК ГОВОРИТЬСЯ....ИГРАЮЧИ! Я ЗА ТАКОЕ ОБЩЕНИЕ!:-$(Y)(D)(D)(D)(D)(D)(D)(D) МОЖНО ЗА ЭТО И РЮМОЧКУ РИЖСКОГО БАЛЬЗАМЧИКА ПОДНЯТЬ!;-)(D)

СОБИРАЮСЬ ДЕЛАТЬ ОКРОШКУ!!! КТО ЛЮБИТ ТАКОЙ ЧУДО-СУП?;-) Я ПРЯМ РАЗУМ ТЕРЯЮ ОТ ОКРОШКИ! А ЕЩЁ ЛЮБЛЮ ЛИТОВСКИЙ ХОЛОДНЫЙ СУП ..С МАРИНОВАНОЙ СВЕКЛОЙ! А ВЫ ГОТОВИТЕ ТАКИЕ СУПЧИКИ? И ВЕДЬ ЧТО ИНТЕРЕСНО....ВСЕ ГОТОВЯТ ИЗ ПО-РАЗНОМУ! (pl)(pl)(pl)(pl)(pl)(pl)

ВЕРА, ПРИВЕТ!(F) ВИНЦО ДОМАШНЕЕ?:-D

Летом частенько готовлю холодник- холодный густой постный борщик из молодой свеколки с ботвой, с добавлением таких ингредиентов как рубленое крутое яйцо, свежий огурчик, много зелени, ложечка хрена, сметана (10-15%).. Вкуснятина! И калорий мало...

ПРИВЕТ, ЕЛЕНА!!!(F) НАДО ВЗЯТЬ ВАШ РЕЦЕПТ НА ВООРУЖЕНИЕ!(pl)(pl)(pl)(pl) Я ,КСТАТИ , ЧИТАЛА ЧТО ПУШКИН ОЧЕНЬ ТАКОГО РОДА СУПЧИКИ УВАЖАЛ! ХОЛОДНИКИ. В НИХ ЕЩЁ КОЛОТЫЙ ЛЁД РАНЬШЕ ДОБАВЛЯЛИ, Я ТОЖЕ ТАК ЛЮБЛЮ ДЕЛАТЬ. А ДЛЯ ПОСТНОГО СУПЧИКА СЕЙЧАС САМОЕ ОНО!!! ПЕТРОВКИ-ГОЛОДОВКИ НАСТУПИЛИ!:-D:-D:-D:-D

ЕЛЕНА, А ВЫ СВЁКЛУ ОТВАРИВАЕТЕ ПЕРЕД ЭТИМ? ИЛИ КАК? БОТКУ-ТО НАВЕРНОЕ СВЕЖУЮ....*-) КСТАТИ, ТАКОЙ СУПЧИК В ЛАТВИИ ЧАСТО ГОТОВЯТ!:-D(Y)

Девочки, привет!Я в окрошку кладу очень много зелени!-колбаса варенная, гр.300-400, 4-5 яиц отварить, 4-5 картофелинотварить, 3-4- огурчика, а потом - что есть из зелени - у меня -петрушка, кинза, листья свеклы молодой, зеленый лук!Мелко режешь, иподаешь кто как любит - мой с квасом, немного майонеза туда игорчицы!ВСЕ!!!Приятного!!!(F) (pl)

ПРИВЕТ,ЕЛЕНА!!!:-D(v)(F)А Я ЕЩЁ РЕДИСКУ КЛАДУ ТУДА И ХРЕНКУ! ИНОГДА И ГОРЧИЧКУ, ДЛЯ ОСТРОТЫ!!! А ЕЩЁ ЛЮБЛЮ ДЕЛАТЬ ОКРОШКУ НА ТАНЕ! ЕСТЬ ТАКОЙ НАПИТОК - ТАН! МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ! И ВООБЩЕ, МЕЖДУ НАМИ ДЕВОЧКАМИ ГОВОРЯ, ПОЕСТЬ Я ЛЮБЛЮ!:-D:-D:-D:-D:-D

ГДЕ ДОМАШНЕЕ ВИНО? ААА...ОБМАНУЛИ!!!:-D:-D:-D:-D:-D ТОГДА Я ВСЁ-ТАКИ БАЛЬЗАМЧИКА РИЖСКОГО В КОФЕ ПЛЕСНУ!!!(C)(D)И ВАС УГОЩУ!!!(C)(D)(C)(D)(C)(D)(C)(D)

Молодую свеклу чищу, мою, мелко режу узннькими палочками, ботву мою и откладываю в сторону..Кипячу пдсоленную воду и в кипящую воду бросаю свеклу. Тем временем меленько нарезаю ботву и добавляю в конце варки(минут через 10).Накрываю крышкой, перед этим добавив раздавленную дольку чеснока.Пусть остывает. Храню в холодильнике, тогда и лёд добавлять излишне...Перед подачей в каждую тарелку кладу мелко нарубленное яйцо, огурчик, всякую зелень,хренку и добавляю нежирной сметаны.Люблю, чтобы "ложка стояла", т.е. густой холодник.В жаркий день это -и первое, и второе..Мои прикладываются к холоднику по несколько раз в день.Рекомендую.

Пропустила важную деталь-перед тем, как закладываем свёклу в кипящую воду, туда надо налить немного лимонного сока. Тогда и витаминнее, и цвет роскошный!

ЕЛЕНА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ТАКОЕ ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ !!! ТЕПЕРЬ И Я ОСИЛЮ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭТОГО ЧУДА-СУПИКА!:-D(Y)

Приятного аппетита...А вот класть в окрошку варёную колбасу мне не нравится. Я кладу мелко нарубленную говядину.Можно с куриной грудкой и опять-таки- чуть-чуть хренку...

НУ,ЭТ КОМУ ЧТО ПО ДУШЕ.:-D МОЖНО И ВЕТЧИНКИ...А ВСЕГО ЛУЧШЕ ПРОСТО ОВОЩНАЯ......А В СТАРИННЫХ РУССКИХ РЕЦЕПТАХ ТАК ХОЛОДНИКИ ЧАСТО С БЕЛОРЫБИЦЕЙ ГОТОВИЛИ....ПОСТНУЮ.

Лера! Не поверите-мы до того разыгрались, что я уже холодник свой хвалёный достала из холодилиника ищас прильну....Жаль-угостить-нереально...На нём лишние кг сбрасывать здорово(ежели актуально)...

ВОТ ОНА...ВОЛШЕБНАЯ СИЛА ИСКУССТВА! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА,ЕЛЕНА! Я ВЕЧЕРКОМ ТОЖЕ СВАРГАНЮ ОКРОШЕЧКУ, И ПОТЕШУ МАМОНУ!!!:-D(pl)(pl)(pl)(pl)(pl)

Почитала тут-ну всё ,больше сил нет терпеть.(md) У меня как раз в холодильнике холодник остывает,из маринованной свеклы и кефира(но там ещё куча всего),о котором Лера упомянула(на литовский манер).(fr) Надо же,какое совпадение.А в окрошку мне тоже больше нравится отварное мясо вместо колбасы класть и много-много всего зелёного...(pl) (Y) (lo)

;-):-DНУ ЧТО, ДЕВЧОНКИ? СЕГОДНЯ У НАС ВЕЧЕР ХОЛОДНЫХ СУПОВ И ТЁПЛЫХ БЕСЕД?(pl)(pl)(pl)(pl)(pl)(pl)(pl)(Y)(lo)(F)

(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)ААААА!!!! РЕБЯТА!!!! А ВЕДЬ СЕГОДНЯ ГРУППЕ РОВНО ГОД ИСПОЛНИЛСЯ!!!!:-D:-D:-D:-D:-D:-D(Y)ЗА ЭТО НАДО ВЫПИТЬ!!!! ЗА ПРОЦВЕТАНИЕ ГРУППЫ!(D)(D)(D)(D)(D)(D)(D)(D)(D)(D)(D)(D)

(D) (Y) тогда всех поздравляю!!!!!!(F)