Политический форум о политических событиях в России, Украине, странах бывшего СССР.

Вернуться   Политический форум о политических событиях в России, Украине, странах бывшего СССР. > Страны бывшего СССР > Узбекистан

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #1  
Старый 19.06.2010, 19:45
Аватар для Троицкая
Троицкая Троицкая вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 19.06.2010
Сообщений: 1
Троицкая is infamous around these parts
По умолчанию "Мазурка" по-ташкентски! Ищу рецептик...

Мои родители делали мазурку обалденную! переехали в Москву, рецепта не осталось, в инете найти тот самый рецепт не удалось...орешки уже нащелкала....Жду добровольцев в открытии тайны!
__________________
...долгою упрямою строкой бежит дорога подо мной...
Ответить с цитированием
добавьте этот форум в социальные закладки!
  #2  
Старый 27.06.2010, 14:36
Аватар для Ахтунг Фкау
Ахтунг Фкау Ахтунг Фкау вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 14.07.2008
Сообщений: 97
Ахтунг Фкау is infamous around these parts
По умолчанию

я делаю "мазурку" так:
Хорошо взбиваю 4яйца и стакан сахара, добавляю стакан муки и немного разрыхлителя., взбиваю. Тесто, как густая сметана. Добавляю по стакану грецких отехов и кишмиша. осторожно перемешиваю и выливаю в форму. Форма на это количество теста-круглая, примерно 20 см в диаметре или прямоугольная, *с 2-х комфрочной плиты. Если использую более большую форму, то расход продуктов увеличиваю. Налитое тесто должно быть с палец толщиной или чуть больше, при выпечке оно увеличивается в объёме. выпекаю при Т =180 гр, примерно 30-40 мин( время не засекаю, когда слышу запах выпечки, подхожу смотрю) Горячую режу на кусочки, присыпаю сахарной пудрой.
__________________
Глупость - многословием сильна, а мудрость - умением лишнего не слышать.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 14:52. Часовой пояс GMT.




Мировой политический форум - Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot