Назовите 3 блюда, от которых вы никогда не откажетесь?

[Фанатка]

xolodniji borsc,cepelini,uxa (Y)

я очень люблю цепелины,но так-как живу давно не в Литве,забыла правильный рецепт.ПОЖАЛУСТА НАПИШИТЕ,КАК ПРАВИЛЬНО ДЕЛАТЬ ЦЕПЕЛИНЫ.

Конечно же, цепелинай, щи из квашеной капусты, баранина, приготовленная в любом виде :-$

НАПИШИТЕ ПОЖАЛУСТА,РЕЦЕПТ ЦЕПЕЛИН,МНЕ КАЖЕТСЯ ЧТО Я ИХ НЕПРАВИЛЬНО ГОТОВЛЮ!!!!

-сырые устрицы(40-50 штук на раз...желательно....)
-тушёный фазан с начинкой чёрной икры
-мороженое по 9 или 11 копеек..... (fr)



(fr) (Y)

НАПИШИТЕ ПОЖАЛУСТА,РЕЦЕПТ ЦЕПЕЛИН,МНЕ КАЖЕТСЯ ЧТО Я ИХ НЕПРАВИЛЬНО ГОТОВЛЮ!!!!
мне тоже надо....а то один раз попробовал сделать...кончилось тем, что поехали пицу покупать....

[Regina Hos]

Вы знаете я тоже готовила цепелины а они у меня ни разу не получились, разваливаются. :-( У нас картошка в Германии водянистая, не такая как нужно для цепелинов. А когда я ездию в Вилнюс к родственикам, то прошу их готовить мне цепелины, это такое объедение, (fr) (lo) и ещё бы я не отказалась от голубцов и щи. (Y)

[Завоеватель]

Так как я живу в Украине про сало наверно не буду и борщ,всё-равно никто не пробовал настоящей прелести,а из литовских блюд конечно : *1.Холодный борщ с горячей картошкой,обожаю сам готовить 2.Блины Жемайчо (с большой буквы) 3.Конечно цеппелины

1. Kofe mocca so statojla+ciut ciut vanna talin'a *:-P(Y)

2. Guo Bao (miaso v sladkom souse) *(ch)

3. Pirozki maminogo prigotovlenija *(lo) (Y)

1 мороженое (ic)

2 икра **-)

3 все благородные сорта рыб (Y)

[Baturo]

Креветки, курица, вкууусненькие десерты (fr)

[Завоеватель]

Не смотря на количество женщин видимо рецепт придёться сообщать мужику. Очищенный сырой картофель протереть на тёрке и отжать.При этом добавит треть картофеля предварительно сваренного в мундире и через тёрку добавляют в общую кучу (Пропорция к картофелю 2 трети сырого,1 треть варённого).(Пропорция картофеля к *фаршу 300 грамм на 100 гр) Сделать кругляшки и добавить фарш (фарш-мясо говядина-70 %,свиной жир где-то 20% ,10 % лука репчатого белого,перец,соль,при смешении фарша можно добавлять воду),завернуть в виде дирижабля и варить в подсоленной воде,закинув в кипящую воду -25 минут.Отдельно на сковородке поджарить лук и шкварки,когда придёт время подавать облить цеппелины со сковородки,вещь *(Y) Опыт готовки подсказывает ну естественно если свинина жира много не надо,но тогда свинина должна быть жирной и ещё: всякие другие специи только вредят,перец лучше использовать чёрный и красный в равных пропорциях

Валерий,рецепт цепелин есть в теме "Поделись рецептом" (pl)

[Rolandas Dovk]

Ja bi sjel cepelinai,no k sozheleniju v Izraile kartoshka ne ta

[Завоеватель]

Да уже видел.Ладно тогда рецепт бывшего моряка эксклюзив: строганина по морскому:береться мороженая или замёрзшая рыба,рыба правда должна быть жирная-капитан,клыкач,озёрная форель подойдёт или краснюк,можно взять и скумбрию но с ней мороки больше.Режиться на кубики как можно меньше,добавляеться треть лука репчатого мелко нарезанного.В месиво добавляется соль,2 вида перца чёрный и красный,немного сахара и понемногу вливая столовый уксус всё перемешиваеться руками,уксуса добавлять много и понемногу,как только на дне ёмкости образуется первый не впитанный рыбой уксус,всё прекратить и в холодильник (не в морозильник).Через 15 минут достать,слить жидкость,залить подсолнечным рафинированным маслом обильно,перемешать и поставить на 20 минут опять в холодильник.Можно теперь доставать водку и горячую картошку в мундирах.Есть правда рецепт с лимонным соком вместо уксуса,но он не для настоящих мужчин с лужёнными желудками

Valerij, moj papa delajet takze * (Y)

Ocen vkusno, pravda ja em bez vodki *:-D :-$

[Завоеватель]

Ну вот Олеся водка это и есть третье блюдо,как десерт,в море то её не было,поэтому ты настоящий моряк..А есть и ещё один чисто морской рецепт: берётся рыбка (тунец небольшой,та-же скумбрия,ставрида главное чтобы шкура покрепче.Затем берёться противень с высокими стенками,2 сантиметра дна противня засыпается крупной солью,ложиться рыба и сверху засыпается солью с горкой,и в духовку на максимум,через 20 минут получается блюдо "жучки",соус вообще-то нужен,но я им никогда не пользовался,настолько это само по себе вкусно.Шкура отделяется сама с коркой соли,есть лучше чайной ложкой

:-D

Zuckov toze probovali * (Y)

A esio ocen vkusno kalmari, nacinionnije ribkoj, kusockami kalmarov, lukom.... nu tam dobavok bolse, no papa recept ne vidajot... *:-D Sam delajet po prazdnikam *(ch)

Esio iz morskogo.... sushionaja krevetka... odnazdi papa s moria privioz meshocek... mi s mamoj na nego napali, a papa ne el, govoril, cto emu vsio ravno ribnoj mukoj voniajet. *:-D :-D :-D Eto bila samaja vkusnaja vesh, kotoruju ja v svojej zizni ela *:-$

[Завоеватель]

Вот блин ничем не удивишь! Ладно тогда страшно секретный рецепт: "бычки в томате":

Берёться любая рыба.2) режем на куски не толще 2 см 3) В глубокую тарелку насыпаем соль,перец чёрный,красный и муку (чем больше тем лучше,пропорции безразличны) 4)Валяем там эти куски 5)Жарим куски на растительном масле любом до образования румяной корочки с 2-х сторон 6) Ставим на 6 минут в готовую духовку. 7) приступаем к маринаду: вот здесь пропорции уже как в лаборатории :на полкило рыбы -в 200 гр воды (не из крана) ложим 2 столовых ложки соли,5 листиков лаврушки,5 горошин перца-доводим до кипения и кипятим 3 минуты,затем добавляем 100 гр репчатого лука в кольцах,200 гр уксуса,3.5 столовых ложек томат-масты и снова доводим до кипения,всыпаем 3 столовых ложки сахара и охлаждаем 8)Заливаем рыбу маринадом и ставим в холодильник 9)Через 12 часов вынимаем водку и погружаемся в нирвану поглощая с горячей картошкой в мундирах это блюдо

:-D (sc) a vot etogo ne probovali.

Nado budet u papi sprosit, v ciom delo... *