Несомненно все кто когда то жил в Узбекистане,сталкивался с Корейской ...

[Вирус Опти]

Несомненно все кто когда то жил в Узбекистане,сталкивался с Корейской национальной кухней!!!В этом форуме вы можете спрашивать про приготовление интересующего вас Корейского блюда.

Для приготовления Кук-си вам понадобится:Мясо,огурцы,лук репчатый,капуста белокачанная,чеснок,помидоры,укроп,кинза зелень,тонкие спагетти.Специи:молотая кинза,соль,перец крассный острый,перец чёрный,соевый соус,Аджиномото(белая приправа кристаликами)Мясо порезать тонкими полосками,капусту как на квашенку,лук кольцами.Всё обжарить до готовности припровить солью,черным перцем,чесноком и аджиномото.Огурцы порезать как на салат посолить,подождать 10 мин.Затем отжать.Запрвить соей,чесноком,крассным и черням перцем,аджиномото,немного сахару по вкусу,молотую кинзу,зел кинзу,мелко порубить 1 помидор мелким кубиком.Для бульона надо на 3 литра:Вода 3л,соль и соя по вкусу,уксус,сахар,аджиномото,перетереть 3 помидора через тёрку,укроп и немного чеснока.Надо что бы вкус получился кисло-сладко-солёный.Отварить спагетти в слегка подсоленной воде до готовности. Всё приятного аппетита!!!