|
#101
|
|||
|
|||
Ну понятно что не слышали, манты далеко даже не русское блюдо.
Мы же тоже не все кухни мира знаем. Хотя кстати в кафе тут продают манты. Я например научилась их делать, так как в своё время жила с подругой а на жила раньше в Ташкенте. Вот и научила манты и плов делать. Я например первый раз здесь увидела некоторые латышские блюда.Кое что пришлось к душе.Теперь мужу готовлю его еду и сама ем.:-D |
#102
|
|||
|
|||
Я манты делаю,но не всегда сочные получаются.В чём секрет,поделитесь?
|
#103
|
|||
|
|||
Я начинку делаю так:
Баранину мы не любим, поэтому свинина+ говядина или телятина, + лук, сметана в варш+ кусочек масла в каждую, специи.Ну и в пароварку.(Y) |
#104
|
||||
|
||||
мясо я тоже беру свинину и лук кусочками в равной пропорции-чуть обжариваю на сковороде-закручиваю треугольником и в пароварку-сухим не должно быть-может добавьте жирного мясо побольше?(lo)
__________________
У нас уже ваыпал первый снег и было -4 |
#105
|
||||
|
||||
Я люблю креветки, сыр, рис, овощи хрустящие и зелень. И всё, что из этого делают (lo)(Y)(pl)
__________________
мужчина женщину любит желудком,а женщина мужчину любит большим карманом!!!!!! |
#106
|
||||
|
||||
А ещё для сочности в манты кладут тыкву кусочками.
__________________
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты - весь мир. |
#107
|
||||
|
||||
Обожаю вареники , сало , и баранину............(ch) (L) (L) (L)
__________________
ЖИЗНЬ БОЖЕСТВЕННО ПРЕКРАСНА !!! |
#108
|
||||
|
||||
Ирина,если вам нетрудно,выложите здесь ваш рецепт Вецриги. Может кому-то из женщин он тоже пригодится,я так точно воспользуюсь и попробую.:-$
__________________
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты - весь мир. |
#109
|
||||
|
||||
Заварное тесто для "Vecrigi"
1 стакан муки 5-6 яиц 80г. сливочного масла 0,5 стакана воды 1/4ч.лож.соли В небольшую кастрюлю налить воду,положить масло,соль и довести до кипения. Уменьшить огонь,всыпать просеянную муку,ИНТЕНСИВНО ПЕРЕМЕШИВАЯ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ,варить 1-2 минуты. Выпекать сразу же.....Если есть использовать кондитерский мешок,нет ...выкладывать ложкой на противень. Выпекать 30-35 мин, 190-200градусов. Крем творожный...... Сливочное масло растереть с творогом и сахаром.Добавить ванильную пудру и взбивать до однородной пышной массы. 400г творога 200г масла 1 стакан сахара 3г ванилина Приятного аппетита....
__________________
С праздником мамочки! |
#110
|
||||
|
||||
Ну вот забыла про яйца
Тесто охладить и перемешивая добавлять яйца,после каждого яйца тщательно перемешивать....
__________________
С праздником мамочки! |
#111
|
||||
|
||||
Спасибо!(fr)
__________________
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты - весь мир. |
#112
|
|||
|
|||
Люблю острый сыр с брусничным вареньем,черный кофе с жирными сливками.4ерый пористый шоколад!
|
#113
|
|||
|
|||
А я извиняюсь,что не написала рецепт-не заглянула в тему.Подскажу,что из этого же теста делают эклеры.Тесто выдавливают из шприца трубочкой.Кремом наполнить тоже с помощью шприца,сверху залить глазурью и готово.
|
#114
|
||||
|
||||
О,да,эклерчики!!! Это идея! Спасибо!(fr)
__________________
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты - весь мир. |
#115
|
||||
|
||||
Хочу карасей в сливках,с укропчиком и зелёным лучком.Мама их вкуснюще готовит.*-) Буду в июне в отпуске,залезу с удочкой в камыши у маминого пруда,наловлю этих костлявых и .......Пусть весь мир подождёт:-D :-D :-D
__________________
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты - весь мир. |
#116
|
|||
|
|||
И уха с укропчиком-запах умереть.
|
#117
|
|||
|
|||
Форшмак любите?Могу дать рецепт.
|
#118
|
||||
|
||||
Давайте,попробуем!(fr)
__________________
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты - весь мир. |
#119
|
|||
|
|||
Берём селёдочку,режем на кусочки,режем луковицу,заливаем уксусом,ставим на ночь-в холодильник.На следующий день-вынимаем,размачиваем белую булку-можно-в воде,можно-в молоке,отвариваем вкрутую 2-3 яйца,размалываем всё в мясорубке,заправляем сметаной с небольшим количеством майонеза-на вкус.Приятного аппетита,девочки!!!
|
#120
|
||||
|
||||
Спасибочки!:-$
__________________
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты - весь мир. |