3. ЭТО ИНТЕРЕСНО! Особенности абхазской кухни

[Натали Пмэш]

Шашлык перепробовали везде где только можно(вкусного ни где не ела),вино тоже не понравилось,а вот чачу пили волшебную.

[НАТА]

Наталья, приходите на шашлык к нам....Раз он очень нравится нам, думаю, понравится и Вам!

[Юлия]

В середине-конце августа буду в Абхазии. Хотелось бы узнать какие в это время будут фрукты? Я очень люблю инжир, но слышала что он только в июне месяце.

Мы все время ездим в середине августа и нас всегда угощают великолепным спелым инжиром.

[зарина гада]

Юлия инжир как раз в конце августа и бывает

[Ирина Джа]

В том году инжир кушала уже в конце июля..... но его не совсем много было!

Местные угощали чахохбили, мамолыгой с сыром собственного приготовления - такая вкуснятина!Аджика местная- просто класс!

[НАТА]

Инжир уже есть в продаже: и черный, и белый

Ой,а я ни разу не видела белого инжира,он такой же на вкус ,как и черный?

[НАТА]

Лариса, белый отличается немного от черного вкусовыми качествами.......

А какой вкуснее-белый,или черный?

[НАТА]

А это уже на любителя! Мне больше черный нравится! ....А есть еще дикий инжир, он мельче, но не очень вкусный!

Спасибо,Наташа.Вы очень приятный в общении человек!(F)(F)(F)

[НАТА]

Спасибо! Но это только для нормальных людей *я приятная в общении

[Вракова]

Простите, в Сухуми еду первый раз. Что такое РВСН?????(md)

[Ольга Стэп]

Расскажите пожалуйста об особенностях Абхазской кухни!!!Чем отличается от других блюд Кавказской кухни?

А нам местные жители-наши друзья в Гаграх варили хаш_вот это непередаваемое.Домашнее вино и соления-это что-то.

Ела яичницу по абхазски. Настолько вкусно... По жизни вообще не ем яйца, а когда сказали ЧТО я съела,удивлению моему не было конца и края. А так у нас-Черкессов и у абхаз много общего в плане кулинарии. Самое главное-здоровая пища!!!

[Отар]

АБХАЗКАЯ ЯИЧНИЦА: сыр сулугуни, творог, яйца, молоко, больше зелени и секретный ингредиент аджика.(pl):-D

[Заира Диа]

Немного подробнее рецепт Отари:
Обжаривается на сковороде сыр сулугуни( можно так же и любой другой сыр, твердых сортов желательно) с двух сторон, разбиваем в миску яйца, добавляем молоко, аджику, все это взбиваем, и заливаем жареный сыр, ставим в духовку. Это такая вкуснятина, не надо никакого обеда в ресторане.(Y)