"Что мы едим? Поменялись ли вкусы с годами?"

В качестве эпиграфа - пожелания группы со-авторов:
Ольга Шилец (Зенова): Питание, вкусы, предпочтения
Людмила Бродский: Рецепты национальних блюд, а также *быстрого приготовления *для работащих женщин и для ленивЫх( как я-- не люблю готовить, а надо!)...влияет ли *место проживания на вкусы в еде-- *ведь сколько новых блюд *мы узнали , живя в Израиле, Америке, Германии...
От себя добавлю: с возрастом меняются не только вкусы, но и показания врачей

[Ольга Сэн]

поэтому, Света , первый вопрс к вам и уехавшим,готовите ли вы какие то традиционно для нашей полосы блюда, хотя вы и уехали, и какие, или пришлось перестроиться к другой пище?:-$

Оля, картошка осталась главным блюдом на нашем столе (по крайней мере в моей семье), в любом виде (жареная все реже - по показаниям врачей), щи и борщи очень хорошо поедаются зимой, летом - холодник из щавеля, драники и колдуны (так в нашей семье называют драники с мясной начинкой) моя семья получает, когда я не очень устала и очень хочу побаловать домашних. Из израильских приобретений - хумус и тхина, о которых уже говорилось, салат из баклажан с майонезом, и ежедневные свежие овощи (здесь ведь лето почти круглый год), некоторые экзотические фрукты, о которых в Белоруссии даже не знала

[Lyudmila Dvod]

Спасибо, Света!
*Любимая белорусская картошка на * первом месте в нашем доме-- * ето *не изменилось с тех пор как мы уехали,,,Особенно дранники!
*Обожаю *суши-- первии раз попробовала-- не понравилось-- сейчас *вошла во вкус-- очень часто *покупаем...
А *также *едим *китайскую и *японскую кухню с *удовольствием..

[Lyudmila Dvod]

Sveta, vi *opededili menya s kartoshkoi-- :-D

[Ольга Сэн]

молодцы ,девочки! так все-таки картошка-первая и любимая!

[Ольга Сэн]

у нас сейчас все стремятся к здоровому образу жизни и больше едят овощей, всякие "модные" салаты или самые обычные, рыбные блюда.А как насчет наших котлеток, голубцов, перца фаршированного?

[Lyudmila Dvod]

каждии вечер после работы *я делаю *печеную картошку в *macrowave--- 8 минуте и ужин готов. Ну *конечно салатики-- ето святое дело.. а да и курочка... (Y)

[Lyudmila Dvod]

котлети надо жарит *на масле, а ето вредно-- поетому делаю *1-2 в год, *то *тушенние галочки-- ето чаще. *перзи и голубцы - вкусно, но жалко на ето время...

[Ольга Сэн]

Мила, у меня дома тоже любят курицу во всех видах, рыбу овощи, свежие , тушеные

[Lyudmila Dvod]

a koshka tozhe eto lyubit? (dt)

[Ольга Сэн]

особенно рыбку (fr).А как насчет молочного, творожок и т.д.?

[Lyudmila Dvod]

насчет-- *молочних продуктов-- мне недавно дали *молочныи *гриб-- *кстати привезеннии из Белоруссии-- и я теперь каждии день *пью *домашнии кефир. Так *вкусно *и очень полезно!

[Ольга Сэн]

это здорово. но и творожок не забываешь?Лучше здоровая пища. чем всякие "Фастфуды" и прочее быстрое питание,и не зря говорится, простая пища самая полезная

Lyudmila Brodsky
"каждый *вечер после работы *я делаю *печёную картошку... "
И не надоедает?

[Lyudmila Dvod]

в фастфуд не ходим, хотя *когда дочери било 11-12, она отказывалась есть дома, * кри]чала что *ненавидит *домашнюю еду-- хотела есть только в фаст фуд, стоила больших трудов ее переубедит
, но сеичас *она постарше-- все понимает о здоровои * пище.

[Ольга Сэн]

Семен, привет! а что у вас, какие предпочтения, не поделишься секретами?

[Lyudmila Dvod]

нет, не надоедает, и я *и мои муж *очень консервативны в еде... *очень редко * меняю на гречневую кашу, рис... Но потом муж опять *просит картошку... и често говоря, когда я прихожу с работы, *уставшая -- мне все равно что *кушать..

Ах. какая ВКУСНАЯ тема!!!
Но нельзя мне...Огромный избыточный вес...
В силу возраста и климата огненного вот, например, меню на сегодня:
ЗАВТРАК-
ассорти творожное-
-творог мягкий 3%, коттедж 3%, брынза малосолёная 5%;
-салат из помидоров, огурцов, лука, перцев, разной зелени;
-ассорти из различной солёной рыбы;
-кофе
ОБЕД-
Свекольник холодный , заправленный сметаной 9%;
Каша пшённая с тыквой.
УЖИН-
Фрукты, гранатовый сок.
Но это так МЫ (lo)- *муж, мама моя и я питаемся, а если сын с семьёй приезжает, то и жаркое с грибами, и карп заливной, и котлеты куриные, и студень, и солёности домашнего приготовления, и выпечка и... много разного вкусного и сытного. :-S

[Lyudmila Dvod]

надо *есть что-бы жить , а не жить что-бы есть.. --- французская пословица..