Культура питания.

Зайди в группу" Золотая энциклопедия"

Спасибо Алла! Изучаем..

Я хоть и не в Сибире родилась ,но катались на шубах( мамулька)ругалась:-D у меня в детстве даже валенки были(Y) и катки заливали тоже,и на школьных сумках катались:-$

золотое время было.Что мы на своём кирзаводском озере вытворяли.И в хокей играли с мальчишками,и фигуристками были.К валенкам привязывали коньки и те назаводе зделаны были.,в кузьне.А на санках,и пласмассе с гор носились,надо было точно на тропинку попасть,а то в калючке окажесся.Как потом дома попадало.

Валентина, я недавно проезжал мимо кирзаводского озера. Оно сухое, незнаю по какой причине..

А мы катались на санках с высокой горы в Ешкеульмесе, рядом со школой каз языка. Эта гора есть у Люды Ивановой. Там оказывается сейчас каждую субботу и воскресенье проводят народные гуляния с выездом торговых точек. Выезд делают целыми организациями.

Порекомендовали пареную калину. Вчера попробовал(Y) *вещь необыкновенная!!!!

особенно,если она в русской печке томлённая,как говорят....вкус,знакомый с детства

В русской печи моя бабушка пироги из калины готовила (Y) (Y) (Y) Я же просто в маленькой сковороде готовил. Обобрал ягоды, промыл их и на сковороду, долил немного воды и, как мне посоветовали, досыпал немного сахара. Довел до кипения, убавил огонь и томил минут 20-25. Получилось как варенье.

Д.Вова!А калину нужно рвать после мороза или как?У нас вдоль дороги в одном месте растёт,калина и тёрн.Когда была жива мамуля,мы с ней ходили рвать,она *с калины делала настойку от давления,а тёрн мы кушали просто так.Но рвали мы их после первого мороза.

если на сковородке,да всего 25 мин,то это не то,конечно,парили в русской печи ,знаю,что ставили не меньше,чем на ночь,а то и больше,когда с сахаром,а ещё лучше с мёдом,да и мучицы добавляли ещё,тогда ещё вкуснее....но сейчас вряд ли, где удастся такую попробовать...я такую ела 19 лет назад,когда ещё была жива тётушка моей мамы....хотя в деревнях может ещё и живы те старушки,да и те печки....а калину рвали после первого морозца,но ни в коем случае не у дорог.....у дороги не вылечишься

Согласен с вами. В Русской печки наверняка вкуснее будет, но у меня нет такой печки. Калина у меня на усадьбе растет, два куста посадил. Я тоже думаю срывать ее надо после первых морозов, тогда она не такая горькая. Терн (крупный) тоже посадил, пока еще не плодоносит. Думаю и облепиху тоже посадить, место у меня для нее найдется. Кстати фото калины я выставил в альбоме "во саду ли в огороде".

владимир а у вас в саду грецкий орех растет в карабулаке многие посадили

У меня рос грецкий орех, но почему то каждый год вымерзал после зимы. Потом снова отходил от корня, наверное я не правильно выбрал место для его посадки. А вот у моей сестры (тоже в Карабулаке) грецкий орех растет, ему уже больше 20 лет. Большое таки дерево и очень красивое, к тому же и плоды очень ценные и полезные. Зато у меня дубы растут, я их целую аллею посадил (одиннадцать дубов) и серебристый тополь. Тоже очень красивое дерево.

Вова, а у Володи с Оксаной рос грецкий орех, он продолжает расти или его уничтожили? В 1998г я была у них, он стоял недалеко от дороги.

Володя, про облепиху тебе могу подсказать: будешь садить ( её деревца двуполые) не ошибись в выборе. Если деревья будут однополые, то они плодоносить не будут.

Спасибо Алла! А как их различить - какого пола?