"Что мы едим? Поменялись ли вкусы с годами?"

[Ольга Сэн]

Зина, капуста-самая полезная и нет для нее противопоказаний для любых больных.У меня любят с тмином

:-(Знаете, о чем мечтаю и чего, к сожалению, не нашла в Израиле - это моченые антоновские яблоки.. (Y)

Я сейчас вспомнила, как в Гомеле в молодые свои годы заготавливали соленья на зиму. Я жила вна Быховской и у нас было 4 балкона-2 три метра шириной и 2 шестимеровой ширины.В кухне был балкон и он зимой был заставлен эмалированными бочками. Чего там только не было!!!!Вплоть до мочёной антоновки и острых баклажанов, фаршированных овощами...Зимой к обеду открываешь бочонок, а сверху лёд тонкий, разламываешь и достаёшь деликатесы...К горячей картошечке, к драничкам...А сейчас-изобилие и нет той радости... (fr)

Света, почти одновременно вспомнили о мочёных яблоках, антоновке... ;-)

[Ольга Сэн]

уважаемые софорумчанки, к сожалению надо выйти из сети, вам приятного общения, до завтра!

А еще вспомнила компот из сухофруктов из детства, сухофруктов в Израиле навалом (особенно перед праздником Ту-би-Шват), а варить компот даже в голову не приходило *-) (это, наверное, надо было вспомнить в теме Александра) :-D

[Lyudmila Dvod]

да, антоновских яблок не сыщешь и в Америке-- помню билi наливние, вкуснотища..
Мне в Америке нравиться традиция * на праздник Благодарения,когда ми *делаем * индюшку огромную --10-15кг-- часа 4-5 томим в духовке.. *Вот тоже ощущения праздника.. Ну *и конечно евреиские праздники-- бульон с *мацои и * фаршированнои рыбои..

Американцы вспоминают о жизни в Гомеле, а я *- о жизни в Америке :-D . Вопрос по теме. Кто-нибудь посещает сеть общепита Old Country Buffet? Знаю, что она действует во многих, но не во всех городах Штатов. Если кто-то бывает или бывал там, хотелось бы услышать мнение. А я в ответ поделюсь своим.

[Lyudmila Dvod]

Александр, возле нас есть *"Оld country buffet", но мы никогда *туда не ходили, а стоит?Вкусно? Что вам больше всего там понравилось?

[Lyudmila Dvod]

мы *вообше-то бывали в других буфетах-- * там конечно, *глаза разбегаются-- но ето *чревато-- * себя не контролируешь.. (dt)

Людмила, мне понравилось ВСЁ! Правда, был я там ровно 10 лет назад, то есть, еще сравнительно молодым человеком *:-P . Может, оттого и понравилось...
Удивила сама форма обслуживания. Платишь фиксированную сумму на входе (при мне было $5- и сиди, лопай что хочешь до закрытия за эту сумму, правда, без выхода в туалет (пардон, за подробности :-D ). При этом выбор продуктов был очень широким, блюда вкусные, напитки - супер, пирожные - объеденье! Понравился двухметровый афроамериканец (!), стоявший с огромным, словно мачете, ножом и отрезавший всем желающим куски ароматнейшего, только что с пылу с жару стейка. Как элегантно он это делал! :-D
Людмила, вы можете попробовать АБСОЛЮТНО ВСЕ за фиксированную сумму. Воспользуйтесь этим, кто знает, может, полюбите эту точку. В любом случае и нам расскажете. Я переживаю, как у них там сегодня, не голодно ли? :-P

Ольга Шилец

"Семен, привет! а что у вас, какие предпочтения, не поделишься секретами?"
Привет. У меня обычные, *жена любит готовить всегда что-то новое, *(если это картошка, то по разному), какой нибудь новый рецепт берёт и делает.
Светлана Концедалова
"А еще вспомнила компот из сухофруктов из детства, сухофруктов в Израиле навалом ...."
Навалом, но не то.
Мне через месяц с Украины привезут сушённые яблоки и груши (того вкуса), остальное есть тут , вот напьюсь компота.

Семен, как я рада за Вас, и сухофрукты Вам привезут и компот есть кому приготовить.. :-D , а мне остается только вспоминать и мечтать

Светлана , *40 км *не расстояние, я оставлю чашечку.

[Елена Гукэ]

А я в этом году приносила немцам на работу картофельные пирожки с мясом и картоф. запеканку!!! Как они восхищались! говорили что ничего вкуснее не ели. Просят борщ украинский но его тяжело принести ..разве что в термосе. А недавно друг моего сына сказал что купил в русском магазине такую вкуснятину....оказалось обычная халва.
Так что мы перепробовав все здешние деликатесы едим то что и всегда в Гомеле правда еще нравятся суши.
А немцы считают что наши женщины *по готовке вне конкуренции!

[Lyudmila Dvod]

Елене... А я приносила *на работы *блинчики с мясом, правда .сделанные не мнои а свекровью-- * мой дезайнер пуерториканец *пальцы облизывал в натуре..., (dt)
Александру..... Ну, сейчас наверняка ,плата будет подороже, 5$ ето *что -то уж очень дешево... не наити такого в буффетах. Но без туалета? т *-)оже такого не *видела и не слышала... Но в других буфетах *практически тоже самое-- *ешь *до упаду-- но нельзя выносить или *выносить только на вес *и *оплачивать дополнительно.. Но при случае-- посмотрю в чем отличие.

Александр , вы меня честно говоря очень удивили столь хорошей оценкой заведений под названием "Old Country Buffet" *, хотя может быть за эти годы там что-то изменилось . я попал туда 19 лет назад и это было первый и последний раз . много , почти беcплатно , и обсолютно безвкусно .

[Lyudmila Dvod]

Владимир, у каждого свои *вкус, но согласитесь эти буфеты поражают * *своим изобилием..

[Lyudmila Dvod]

да, ето правда.. * не бывает *плохой закуски-- а бивает мало водки! * :-D :-DТак -что *так *далеко от *теме про напитки не уидем...

Людмила , согласен на вкус и цвет ..... , тем более что были мы с Александром в этих буфетах с интервалом *в 10 лет , и согласен что изобилием своим они поражают *, но я сторонник качества .