Ваше любимое Казахское блюдо:)))

Эх вы , все забыли правописание. Бес-бармак пишется правильно. Я так по *кумызу *скучаю.

[Валентина Куд]

Когда-то давным давно в Петропавловске была *( а может и есть) *столовая Асхана, так вот там изумительно вкусно готовили *мясо по-казахски *( не бесбармак), *не знаю рецепт жаль. А кумыз *тоже люблю *и казы ... покупаю в русском магазине. *

[Sergej Doyi]

Бишпармак (Y) (Y) (Y) (pl)

[Olga Povl]

Da kak i vse pochti, obozhayu besbarmak

Люблю казахский чай,бес-бармак,баурсаки.Но хочу научится всё это готовить правильно.Помогите ,пожалуйста!

[Irina]

Баурсаки

[Александер Фкиц]

Баурсаки (Y)

[Olga Lond]

Бес-бармак

Бес-бармак (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

Бес-бармак

Дорогие мои земляки!!! Нет не чего прекраснее КАЗЫ. Не знаю на счёт правописания, но кто знает поймет.

[Мартынова]

Есть такое название курт.это кобылий творог его высушивают, он такой кисленький мы его в детстве таскали, я больше ничего такого не помню, ну еще лапшу по казахски это выше всяких похвал.

[Каримова]

Бес-бармак,и еще курт-КИСЛЕНЬКИЙ,..........ТАКОЙ!

[Гусарова]

Бес-бармак,и обажаю колбасу из конины-кырта по -моему.

[Дремлюк]

Курт! нет слов очень вкусно!!!

[Фукалова]

Бешбармак я ела в гостях, но у меня почему то остались воспоминания манты, такие сочные и вкусные. Пытаюсь делать дома, не получается.

[Коваленко]

Люблю бесшпармак,умею готовить сама,манты тоже.

[Фукалова]

Говорят надо ложить курдючное сало для сочности для мантов. Это правда? Но я его терпеть не могу. Галина, может Вы мне подскажите, как правильно готовить манты?

[Коваленко]

Я беру мясо говядины и свинины,всё перемелю на мясорубке,лук,перец,соль немного молока или воды в фарш,делаю манты обмакиваю их в масле и складываю в мантницу,в кастрюлю ложу картофель,ставлю на газ,варится минут 40 и манты получаются вкуснее.

[Фукалова]

Я правильно поняла, что в мантыжницу надо ложить картофель? А какой, очищенным целиком или кусочками. А остальное я все так и делаю. Насчет картофеля первый раз слышу. И что этот картофель дает?